湘菜

湖南小炒肉辣到过瘾!五花肉爆香,青椒辣渗每块肉

湖南小炒肉,作为湘菜的经典代表之一,凭借着五花肉的浓郁醇香与青椒的劲爆辣意,征服了无数食客的味蕾。这道菜看似家常,却在食材挑选、火候把控和调味搭配上有着诸多讲究。文章将详细介绍湖南小炒肉的历史背景、核心食材的选择技巧,包括五花肉的部位挑选、青椒的品种差异,以及

湖南 湘菜 五花肉 青椒 螺丝椒 2025-09-12 19:12  3

罗永浩直播后点赞两家湘菜连锁品牌,网友喊话:建议联系下,为湘菜现切现炒证明

9月12日晚结束直播之后,罗永浩再度就预制菜舆论一事发文:“平民消费级别的锅气热炒,我在上海最喜欢锅气湖南菜,在深圳最喜欢农耕记湖南菜。他们都是连锁餐厅,都开进了商场,都价廉物美。如果这两家企业需要宣传推广,也可以跟我们联系(保证免费),希望你们给公众科普一下

直播 连锁 罗永浩 湘菜 湘菜现切 2025-09-13 13:04  4

罗永浩直播后点赞两家湘菜品牌;哪吒汽车账面仅剩1500万丨邦早报

【西贝公开信回应争议:罗永浩指责不实,13道菜品具体制作过程公布】9月12日早上,罗永浩用餐的西贝北京中粮祥云小镇餐厅工作人员介绍,目前,店里已上线“罗永浩套餐”。店员称,“罗永浩套餐”一共13道菜,食客点餐时可以与店员沟通,可以直接点套餐,也可以根据套餐增加

直播 早报 罗永浩 哪吒 湘菜 2025-09-13 09:22  4

味道湖南 湘飘中东——湘菜文化推广活动在迪拜举行

9月9日,2025“味道湖南·湘飘中东”湘菜文化推广活动在阿联酋香格里拉酒店拉开帷幕。作为湖南优势产业“走出去”的重要实践,本次活动通过产业对接、战略签约、美食品鉴、湘菜国际培训等板块,推动湘菜文化及产业与中东接轨。现场签约3项合作协议,发布10余道湖南创新菜

中东 迪拜 湘菜 湘飘中东 湘飘 2025-09-11 10:45  3

蓝鹰指数 | 《去“湘”当有味的地方》第三季,以湘菜地域对决展现湖南各地特色风味与民俗风情,位列电视纪录片第二!

CCTV-7国防军事频道《军事科技》昨日更新,节目报道并介绍了九三阅兵地面突击方队的武器装备,从先进的科学技术展现中国军防的智能化、信息化与无人化发展方向,通过专业深入的科普化解读触及观众对国防现代化的关注热情,以激发民族自豪感的军事成就吸引观众持续关注;“钢

纪录片 蓝鹰 蓝鹰指数 湘菜 民俗风情 2025-09-10 16:34  5

为什么打工人吃得越来越辣了?

北京朝阳大悦城的麻辣鱼店前,等位的人群乌泱泱的。从学生到上班族,多少人甘愿排队两小时,只为一口够辣的滋味。其实年轻人的吃辣潮并非偶然,数据统计:90 后占吃辣人群近半,川菜、湘菜新开门店增速遥遥领先。“无辣不欢”话题播放超 590 亿次。曾经不吃辣的人,也在异

辣椒素 湘菜 黄牛肉 秦椒 油泼面 2025-09-10 10:52  5

美食为媒 产业为基 湖南与中东拓展多领域合作

香辣湘菜飘香迪拜,产业合作联通中东。湖南以美食为媒、产业为基,在阿联酋开启一场跨越7000公里的经济文化对话。当地时间9月9日下午,湖南省在阿联酋迪拜香格里拉酒店成功举办优势产业中东对接会、“你好!中国——湘约中东”文旅推介会和“味道湖南·湘飘中东”美食文化品

湖南 美食 中东 湘菜 中阿 2025-09-10 09:20  6

湘菜馆的“心酸日记”:顾客说不如吃路边小炒,老板直接无语

最近碰巧和一位餐饮圈的朋友唠嗑,他提了个特别扎心的问题:开湘菜馆到底图啥?这几年餐饮市场真的像过山车,尤其是湘菜,去年还热闹得不行,今年却有点凉凉。你们有没有这种感觉?咱就拿广州来说,去年各种湘菜馆一窝蜂地冒出来,人气冲天,还都打着现点现做的旗号,摆明了要PK

日记 老板 硬菜 湘菜 湘菜馆 2025-09-09 06:12  7

《去湘当有味的地方3》9月8日玩开播 谁将代表岳阳出战湘菜湘超湖鲜争霸赛

由湖南银行冠名,湖南卫视、芒果 TV 联合出品,王琴工作室匠心打造的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方3》今晚(9月8日)晚7:30正式播出。岳阳作为本季主题争霸赛的首战美食城市,迎来了嘉宾汪涵、沈梦辰、庄宇光、吴雨翔和20位本地食客湘味评鉴团的“严苛”美

争霸赛 岳阳 湘菜 湖鲜争霸赛 湖鲜 2025-09-08 18:04  5

《去湘当有味的地方3》今晚开播 湘菜湘超湖鲜争霸赛打响

由湖南银行冠名,湖南卫视、芒果 TV 联合出品,王琴工作室匠心打造的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方3》今晚7:30正式播出。岳阳作为本季主题争霸赛的首战美食城市,迎来了嘉宾汪涵、沈梦辰、庄宇光、吴雨翔和20位本地食客湘味评鉴团的“严苛”美味寻味,究竟哪

争霸赛 庄宇 湘菜 湖鲜争霸赛 湖鲜 2025-09-08 16:23  6

《去湘当有味的地方3》开播谁将代表岳阳出战湘菜湘超湖鲜争霸赛

由湖南银行冠名,湖南卫视、芒果 TV 联合出品,王琴工作室匠心打造的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方3》今晚7:30正式播出。岳阳作为本季主题争霸赛的首战美食城市,迎来了嘉宾汪涵、沈梦辰、庄宇光、吴雨翔和20位本地食客湘味评鉴团的“严苛”美味寻味,究竟哪

争霸赛 岳阳 湘菜 湖鲜争霸赛 湖鲜 2025-09-08 11:04  9